Assistant Sous Chef

Fast Max Abadi · 📍 Mempawah, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 2.000.000 – Rp 5.000.000 per month
Fast Max Abadi sedang mencari seorang Assistant Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Perusahaan kami adalah salah satu restoran terkemuka di Mempawah yang dikenal dengan hidangan lezat dan layanan pelanggan yang luar biasa. Kami mencari seseorang yang memiliki semangat untuk memimpin tim dapur dan membantu Sous Chef dalam memastikan bahwa setiap hidangan yang disajikan adalah yang terbaik.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Sous Chef dalam memimpin tim dapur dan memastikan bahwa semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan berkualitas tinggi.,Menjaga kebersihan dan keamanan dapur serta memastikan bahwa semua peralatan dapur dalam kondisi baik.,Membantu dalam mengatur inventaris bahan makanan dan memastikan bahwa stok bahan makanan selalu cukup.,Membuat daftar belanja dan bekerja sama dengan pemasok untuk memastikan bahwa bahan makanan segar dan berkualitas tinggi.,Melatih dan mengarahkan staf dapur dalam tugas mereka dan memastikan bahwa mereka memahami prosedur keamanan dan higienis.,Melaporkan langsung kepada Sous Chef dan membantu dalam mengatur jadwal kerja dan tugas staf dapur.,Memastikan bahwa semua hidangan disiapkan sesuai dengan standar kualitas dan keamanan makanan.,Membantu dalam mengatur acara khusus dan memastikan bahwa hidangan yang disajikan sesuai dengan kebutuhan acara tersebut.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Assistant Sous Chef atau posisi serupa di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang keamanan dan higienis makanan.,Memiliki pengetahuan yang kuat dalam berbagai teknik memasak dan persiapan hidangan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dasar dan mampu mengarahkan staf dapur.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen inventaris dan pengelolaan bahan makanan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tekanan dan mampu mengelola waktu dengan baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang bersih dan teratur.

🛠️ Keahlian

MemasakManajemen timManajemen inventarisKeamanan dan higienis makananKomunikasiPengelolaan waktuKerja dalam tekanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait