Head Chef - Immediate

CV Antar Emas · 📍 Tasikmalaya, Jawa Barat · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 13.000.000 – Rp 20.000.000 per month
CV Antar Emas, sebuah restoran bintang lima, sedang mencari Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seorang profesional yang dapat membawa kreativitas dan inovasi ke dapur kami. Anda akan bekerja di lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan, dengan fokus pada kualitas makanan dan pelayanan yang luar biasa.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengawasi operasional dapur dengan efisien.,Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren saat ini.,Melatih dan mengelola tim masak untuk mencapai standar kualitas tertinggi.,Memastikan semua produk memenuhi standar keamanan makanan dan higiene.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan.,Bekerja sama dengan tim pemasaran untuk mempromosikan menu baru.,Memantau kualitas dan kesegaran bahan baku yang digunakan.,Mengembangkan dan menerapkan prosedur operasional standar (SOP) untuk memastikan konsistensi dalam kualitas makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi setara di restoran bintang lima.,Pemahaman mendalam tentang teknik memasak dan pengolahan makanan.,Kemampuan untuk mengelola tim dan sumber daya dengan baik.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.,Kemampuan untuk mematuhi standar keamanan makanan dan higiene.,Kemampuan untuk berkomunikasi dan berkolaborasi dengan berbagai tim.,Kemampuan untuk berpikir kreatif dan inovatif dalam mengembangkan menu baru.

🛠️ Keahlian

Kreativitas dan inovasi dalam memasak.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.Kemampuan untuk bekerja dalam tim.Kemampuan untuk mematuhi standar keamanan makanan dan higiene.Kemampuan untuk mengelola sumber daya dan anggaran.Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dan efektif.Kemampuan untuk berpikir kritis dan analitis.Kemampuan untuk bekerja dengan tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait