Pastry Cook (m/w/d)

Ingin menjadi bagian dari tim yang menciptakan keajaiban di balik setiap potongan kue? Di PT. SUMBER INSPIRASI PRIMA di Gamping, Yogyakarta, kami mencari seorang Pastry Cook (m/w/d) yang berbakat untuk bergabung dengan kami. Di sini, Anda akan terlibat dalam menciptakan berbagai jenis kue dan roti berkualitas tinggi yang akan memanjakan lidah setiap pelanggan.

Sebagai Pastry Cook di kami, Anda akan bekerja secara langsung dengan tim untuk memastikan setiap produk yang kami hasilkan tidak hanya lezat tetapi juga memenuhi standar tertinggi dalam hal kualitas dan keindahan. Anda akan menggunakan peralatan modern seperti oven profesional, mixer, dan alat-alat khusus untuk patisserie untuk menghasilkan produk yang sempurna.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Menyiapkan berbagai jenis kue dan roti menggunakan resep tradisional dan modern
• Memastikan semua produk memenuhi standar kualitas dan keamanan makanan
• Mengikuti prosedur higienis dan keamanan makanan yang ketat
• Mengoptimalkan penggunaan bahan baku untuk mengurangi biaya produksi
• Melakukan inventarisasi dan pengelolaan bahan baku secara efisien
• Mengembangkan dan menguji resep baru untuk meningkatkan variasi produk
• Bekerja sama dengan tim untuk memastikan ketersediaan bahan baku dan peralatan
• Melaporkan hasil produksi harian kepada manajemen

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Minimal 2 tahun pengalaman sebagai Pastry Cook atau posisi serupa di industri makanan dan minuman
• Pendidikan minimal SMA atau setara dengan sertifikasi dalam bidang patisserie
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik dan alat-alat dalam pembuatan kue dan roti
• Memahami prinsip-prinsip keamanan dan higienis dalam industri makanan
• Memiliki kemampuan berkomunikasi yang baik dan kerja sama tim
• Memiliki kemampuan manajemen waktu dan multitasking
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan
• Memiliki kemampuan untuk mengikuti standar kualitas dan keamanan makanan

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait