Sous Chef

Point Central Dinamis · 📍 Yogyakarta, DI Yogyakarta · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 3.000.000 – Rp 5.000.000 per month
Point Central Dinamis, sebuah restoran yang dikenal dengan hidangan lezat dan layanan yang hangat, sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab untuk membantu kepala chef dalam memimpin tim dapur, memastikan kualitas dan standar masakan, serta mengembangkan menu yang inovatif. Lokasi: Yogyakarta, DI Yogyakarta. Gaji: Rp 3.000.000 – Rp 5.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Bekerja sama dengan kepala chef untuk mengembangkan dan menyajikan menu.,Memimpin tim dapur dan memastikan kualitas dan standar masakan.,Melakukan persiapan dan penyajian hidangan dengan efisien dan tepat waktu.,Mengelola stok bahan makanan dan memastikan ketersediaan bahan-bahan segar.,Melakukan inspeksi kualitas pada bahan makanan dan produk jadi.,Membuat keputusan tentang pemilihan bahan makanan dan penyajian.,Mengikuti dan mematuhi standar keamanan makanan dan praktik dapur yang baik.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau jurusan terkait.,Pengalaman kerja minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan penyajian.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memimpin tim dapur.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan atau sertifikasi profesional terkait.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan keterampilan manajerial.,Memiliki pengalaman dalam mengelola stok bahan makanan dan mengatur jadwal dapur.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang luas dan beragam.Pengetahuan tentang hidangan internasional dan lokal.Kemampuan untuk mengembangkan menu yang inovatif dan menarik.Kemampuan untuk bekerja dengan efisiensi dan tepat waktu.Kemampuan untuk mengelola tim dan sumber daya dengan baik.Kemampuan untuk mematuhi standar keamanan makanan dan praktik dapur yang baik.Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dengan tim dan pelanggan.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait